海参，属海参纲（Holothuroidea），是生活在海边至8000米的海洋棘皮动物，距今已有六亿多年的历史，海参以海底藻类和浮游生物为食。海参全身长满肉刺，广布于世界各海洋中。我国南海沿岸种类较多，约有二十余种海参可供食用，海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。
一、海参进口申报手续资料
1、装箱单.发票.合同.提单；
2、进出口经营权；
3、报检报关委托书；
4、动植检证明；
5、官方卫生证；
6、官方产地证；
7、食品流通许可证；
8、官方水产证
二、海参进口报关流程
1、收发货人备案产品标签备案；
2、订舱发货；
3、海参到达机场或港口换单；
4、报检报关，缴税，海关放行；
5、送货入商检局仓库，商检抽样检疫
6、检疫完成后，出卫生证书；
7、入库贴标，出库销售；
海参进口国内进口商的企业资质要求
1：进出口权
2：食品的经营范围
3：进口食品进出口商备案系统企业备案（简称：食品收货人备案，首次进口办理）
4：海关无纸化签约、海关企业年报申报、电子申报委托协议（首次进口办理）
