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果冻用胶凝剂卡拉胶

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卡 拉胶具有形成亲水胶体 凝胶 增稠 乳化 成膜 稳定分散等
食品粘合剂海藻酸钠

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海藻酸钠可做成各种凝胶食品 保持良好的胶体状态 不发生渗液或
果酱增稠剂海藻酸钠

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海藻酸钠可用作色拉调味汁 布丁 果酱 番茄酱和灌装制品的增稠
食品增稠剂海藻酸钠

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