性状：白色蜡状薄片或珠粒固体，不溶于水，与热水经强烈振荡混合可分散于水中，为油包水型乳化剂。能溶于热的有机溶剂乙醇、苯、丙酮以及矿物油和固定油中。凝固点不低于54℃。
单硬脂酸甘油酯
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- 河南金成食品添加剂有限公司
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- 发布日期
- 2009-04-30 17:48
- 编号
- 93275
- 区域
- 食品添加剂
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