三氯蔗糖

三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯代而制得的一种高度甜味剂，具有很多优点。从甜度看，它是蔗糖的500至800倍。从原料看，我国蔗糖产量居三位，三氯蔗糖的原料供应充足。从环保效果看，每生产一吨三氯蔗糖可以节约耕地约4000亩。从应用情况看，它没有毒副作用，热量值为零，是全球数亿糖尿病、高血压病、心脑血管病、肥胖病等病人的甜味替代品，而且已广泛应用于面包、饼干、饮料、口香糖、冰淇淋、果酱、果冻、乳制品、蜜饯等数百种食品中。