BHT

BHT结晶或白色结晶体粉末，无臭味，熔点69.5-71.5℃,沸点265℃。它的化学稳定性好，对热相当稳定，与金属离子反应不着色。用途：可用于油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌腊肉制品，最大使用量为0.2g/kg。