别名：琥珀酸二钠
性状：白色结晶性粉末，无臭、无酸味、有特殊鲜味，味觉阈值0.03%，在空气中稳定，易溶于水（20℃35g/100Ml），不溶于乙醇。六水物于120℃时失去结晶水而成无水物。
制法 由琥珀酸与氢氧化钠反应制成，经120℃热风干燥，粉碎得无水物。
作用：调味用食品添加剂，具体为扇贝类的鲜味呈现.
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供应干贝素
- 供货厂家
- 上海驰为实业有限公司
- 报价
- 25.00元/个
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- 王 晶(先生)
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- 询价邮件
- cwwjj01@163.com
- 发布日期
- 2012-01-15 11:32
- 编号
- 1097261
- 发布IP
- 123.160.242.176
- 区域
- 上海食品添加剂
- 地址
- 上海市金山区石化卫清西路1355号第33幢5505室
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