二甲基亚砜

中文名称：二甲基亚砜
英文名称：dimethyl sulfoxide;DMSO
定义：一种氢键破坏剂。因其抗冻作用，可用于细胞的冻存；因其对大分子的变性作用，用于变性凝胶电泳等。
二甲基亚砜（DMSO）是一种含硫有机化合物，分子式为（CH3）2SO，常温下为无色无臭的透明液体，具有吸湿性的可燃液体，既有高极性，高沸点，非质子，于水混溶的特性，热稳定性好，能溶于乙醇，丙醇，苯和氯仿等大多数有机物，被誉为“溶剂”。