沾化冬枣

沾化冬枣成熟期晚(10月中上旬成熟)，状如苹果，有"小苹果"之称。平均单果重20g左右;色泽光亮赭红;味质，皮薄肉脆，细嫩多汁，甘甜清香，营养丰富。经北京营养源研究所分析化验，沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素，含可溶性固形物34-38%，维生素C352cg/100g。与其它果品相比，是苹果的70倍，梨的140倍。