牛肉干

牛肉干是蒙古人传统食品，早在成吉思汗建立蒙古帝国时就被称为“铁骑军粮”。本品以呼伦贝尔大草原优质肉的后腿部新鲜精肉为原料，采用传统手工工艺精制而成，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既保持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不变质。耐咀嚼，便携带，易久存，是宴请、旅游休闲、馈赠亲友的草原绿色食品。