YX-50型烟熏炉/熏鸡鸭烟熏炉/熏豆腐干烟熏炉

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（1）主机（炉体）食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，烟熏炉上部设有电动风机，电动机设有
高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2）发烟装置 烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
型号 HGYX-50蒸汽式
生产力（kg） 50
总功率（kw） 4.0
高压压力（Mpa） 0.3-0.6
低压压力（Mpa） 0.1-0.2
炉温（°C）