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长沙臭豆腐培训

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-09  来源:湘呷天下  作者:王雄  浏览次数:7
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哪里有学习臭豆腐的地方?湖南臭豆腐的做法  长沙臭豆腐培训  臭豆腐技术培训

 

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长沙新食玳专业臭豆腐技术培训

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长沙新食玳产品特点
色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。

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臭豆腐培训内容

1.如何选料的讲解          2.豆腐的侵泡时间与过程 

3.臭豆腐的制作工艺       4.油温的控制 

5.炸制时间的控制          6.汤料的制作方法 

7.秘制原料制作过程        8.怎么控制成本与提高利润 

9.销售方法与技巧的详细讲解过程。

 

臭豆腐培训过程:

    1.臭豆腐原材料和设备的认识和选用; 

2.讲解香辛料的作用及分类,选料与加工; 

3.臭豆腐卤水的配方与熬制技巧; 

4.臭豆腐卤制与发酵核心技术掌握; 

5.臭卤水泡制与臭豆腐原胚成型与存放; 

6.臭豆腐老长沙秘制调味料的制作; 

7.臭豆腐油炸技术与调味成型; 

8.臭豆腐具体操作工艺与注意事项的掌握。


臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。-长沙臭豆腐,长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色,气味上来比较,长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色,初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到,尝过之后,保准会让你印象大改观。
学正??宗长沙臭豆腐技术就到长沙新食玳,臭豆腐日赚千元,相当白领,长沙新食玳臭豆腐,包教包会,随到随学,技术毫无保留,长沙新食玳期待大家的光临。

 

 

 

 

 

 

 

 

长沙新食玳小吃培训,其它 特色小吃类:1:烧烤技术 2:麻辣烫技术 3:油炸技术 4:铁板烧技术 5:奇香麻辣凉面 6:卤菜系列 7:凉菜系列 8:香辣面 9:奇香辣椒油 10:重庆酸辣粉技术11:大料高汤制作 12:焖锅系列 13:锅饺技术 14:汤粉系列 15:臭豆腐培训 16:陕西凉皮 17:特色火锅 18:奇香凉面 19:铁板煎豆腐技术 20:铁板鱿鱼 21:土家酱香饼培训 22:粥类培训 23:鸭脖培训(久久鸭脖王技术,绝味鸭脖技术培训) 24:包子培训 25:酸辣粉培训 26:早餐培训 27:现磨豆浆技术 28:麻辣香锅培训等小吃技术培训
长沙市新食玳特色小吃培训中心 
名小吃,味出众,现场培训,包教包会,后期指导长期免费。
郑重承诺:学不会不收学费 

 

 
关键词: 臭豆腐
 
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