白藜芦醇

发布日期 :2011-03-07 16:39 编号:380683 发布IP:124.116.210.84
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白藜芦醇
  【英文名称】 Resveratrol
  【别 名】 虎杖甙元
  【化 学 名】 (E)-5-[2-(4-羟苯基)-乙烯基]-1,3-苯二酚;3,5,4''-三羟基芪;芪三酚;Trans-3-4' -trihydroxystilbene
  【分 子 式】 C14H12O3
  【分 子 量】 228.25
  【C A S 号】 501-36-0
  【来 源】 是蒽醌萜类化合物,主要来源于蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb. et Zucc.的根茎提取物。虎杖:多年生灌木状草本,高达1米以上。根茎横卧地下,木质黄褐色,节明显。茎直立,圆柱形,表面无毛,散生着多数红色斑点,中空。单叶互生,阔卵形至近圆形,长7-12cm,宽5-9cm,先端短尖,基部圆形或楔形;叶柄长1-1.5cm托鞘膜质,褐色,早落。花期7-9月,果期9-10月,春秋均可采挖,切断,晒干。多生于山谷、溪旁或岸边。分布去国中部及南部,产于江苏、浙江、江西、福建、山东、河南、陕西、四川等地。
  【规 格】
  【物理性质】 无味、白色晶体粉末;难溶于水,易溶于乙醇,丙酮等有机溶剂。
  【功能主治】 白藜芦醇是一种天然的抗氧化剂,可降低血液粘稠度,抑制血小板凝结和血管舒张,保持血液畅通,可预防癌症的发生及发展,具有抗动脉粥样硬化和冠心病,缺血性心脏病,高血脂的防治作用。 抑制肿瘤的作用还具有雌激素样作用,可用于治疗乳腺癌等疾病。
  【药理作用】
  既是肿瘤疾病的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防、治疗动脉粥样硬化,心脑血管疾病的化学预防剂。20世纪90年代,我国科技工作者对白藜芦醇的研究不断深入,并揭示其药理作用:抑制血小板非正常凝聚,预防心肌硬塞、脑栓塞,对缺氧心脏有保护作用,对烧伤或失血性休克引起的心输出量下降有效恢复,并能够扩张动脉血管及改善微循环。同时我国生物技术有限公司研究白藜芦醇的提取和工业化生产,现在已经初具规模。
  1998年美国艾尔•敏德尔编撰《抗衰老圣典》时,将白藜芦醇列为“100种最热门有效抗衰老物质”之一。中国农科院花生研究所禹山林研究员和国家医药专家毛文岳教授说,有关花生(花生的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高,古人称之“长生果”)中白藜芦醇的研究开发将是21世纪最重要的营养课题之一。迄今美国宇航局已将花生定为航天食品,常吃花生制品,可缓解心血管疾病,降低血脂,延缓衰老。花生油、花生酱等富含白藜芦醇的食品将会成为21世纪营养健康的新时尚。白藜芦醇即是肿瘤疾病的化学预防剂,也是对降低血小板聚集,预防、治疗动脉粥样硬化,心脑血管疾病的化学预防
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