郑州优然磷酸氢钙的价格及用途cas

发布日期 :2016-06-17 09:52 编号:2186959 发布IP:115.60.88.113
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郑州优然化工产品有限公司  
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详细介绍
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25kg/纸板桶 含量99% 产地:广东东莞 性状:白色结晶性粉末 CAS:1948-33-0 用途:抗氧化剂
可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中
1. TBHQ的化学名:特丁基对苯二酚,又名叔丁基对苯二酚、叔丁基氢醌
  2. TBHQ的英文名称:Tertiary butylhydroquinone 英文简称: TBHQ
  3. TBHQ的分子式: C10H14O2 分子量:166.22
  5. TBHQ的使用范围:中国食品添加剂使用卫生标准GB2760-1996(04.007)规定:TBHQ可用于食用油脂(食用油)、油炸食品、干鱼制品 、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品中作抗氧化剂,亦可用于化妆品中。
  6. TBHQ的储运:本品应贮存在阴暗、干燥的库房中,运输时小心轻放,防止受潮、受热。
  7. TBHQ的注意事项:
  ①.TBHQ可以与BHA/BHT,柠檬酸或维生素C合用;
  ②.TBHQ不得与没食子酸丙酯(PG)混合使用;
  ③.避免在强碱条件下使用,以免导致产品变色;
  ④.使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。
  8.TBHQ的特点
①. TBHQ抗氧化效果十分理想,比BHA、BHT、PG强5~7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品,特别适用于植物油中,是色拉油、调和油、高烹油的抗氧化剂。
②TBHQ能有效延缓油脂氧化,提高食品的稳定性,显著地延长油脂及富脂食品的货架期。
③TBHQ耐高温,可用于方便面、糕点及其它油炸食品,最高承受温度可达230℃以上。
④. TBHQ一剂多能,能有效抑制细菌及霉菌生长。在添加应用范围内,能抑制几乎所有细菌和酵母菌生长,对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的抑制作用。
⑤TBHQ不影响食品的色泽、风味,用于含铁的食品不着色。

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