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产品名称：果酸钙
英文名称：Calcium citrate malate
产品又名：枸橼酸苹果酸钙
产品分子式：C16H14CA4O19
产品分子量： 670.583
产品性状：果酸钙为白色粉末，无臭无异味，溶解度大，有良好的果味感。 　　
产品特点：
果酸钙吸收率高，人体试验数显示枸橼酸苹果酸钙中钙的吸收率高达42.0±2.0%，吸收率比牛奶中的钙高30%。CCM具有良好的水溶性，抑制结石的产生，同时减低铁吸收阻碍，是妇幼人群、中老年人群非常理想的钙源。可以显著改善人体的。促进人体对铁，镁，锌等矿物质的吸收。
产品来源：果酸钙是由柠檬酸、苹果酸和钙螯合而成，其含钙元素高达23%。
适用范围：果酸钙广泛应用于食品、食盐、等。 　
产品包装：果酸钙内用两层聚乙烯塑料袋，外用纸板圆桶包装。净含量25kg。
产品贮存：果酸钙贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。
质量指标：企业标准Q/RP-006-2000
含量(以Ca计) % ≥21.0-26.0 　　
PH值 5.5-7.0 　　
碳酸盐% ≤2 　　
干燥失重 % ≤14.0 　　
重金属(以Pb计) % ≤0.002 　　
砷(以As计)% ≤0.0003
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