蔬菜种植杀菌臭氧消毒设备

臭氧处理法除去果品大肠菌
　
　苹果汁和低度苹果酒在生产过程中需要进行杀菌工艺处理，或者为了将致病菌的菌数降低到一定的标准值以下，必须采取某种特定的除菌措施。本研究探讨了利用臭氧进行苹果杀菌的新方法。
　　
研究使用了红元帅和红玉两大苹果品种。试验时，将苹果在大肠菌O157牶H7的菌液中边搅拌，边浸渍约1分钟，作为接菌方式，臭氧处理方法由事先浸入溶解臭氧的水溶液中浸渍法和在通臭氧气体液体（22℃～25℃）浸渍的通气溶体浸渍法组成。通入臭氧的浓度分为通气1、3、5分钟后分别达到21、25和28毫克／毫升，然后对比处理和非处理试样表面菌数。结果发现，处理品表面的菌数比对照样品低对数值3以上，但是果柄和果心轴处的菌数几乎完全无差别。其中，事先于臭氧浓度22～24毫克／毫升、温度为22℃～25℃溶液中分别浸渍1～5分钟的试验中，处理实验苹果的表面菌数的降低效果比对照品总对数低2．6，依然是果柄和心轴无效。在臭氧通气温度相同，分别为4℃、20℃和45℃的对比试验中，苹果表面的降菌效果完全相同，同样对果柄和心轴无效。
　　
将果柄和心轴事先用焦磷酸四钠溶液进行浸湿和冲洗、漂洗处理，然后再通臭氧进行3分钟除菌处理，结果发现，果柄和心轴的菌数比对照品减少对数3．3。
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华南农业大学-学校简介
华南农业大学积极开展对外交流与合作。先后与五大洲的25个国家的72所大学建立了校际联系，并开展形式多样的本科生、研究生联合培养和假期交流项目；与港澳台地区一些大学的学术交流也日益加强。每年都有大批国（境）外学者来校交流和讲学。学校先后派出大批骨干教师到国（境）外进修攻读学位或进行科研合作。联合国开发计划署（UNDP）、粮农组织(FAO)和世界粮食理事会(WFC)先后在我校建立了亚太地区蚕桑培训中心和中国国际农业培训中心。
　在新的历史发展阶段，华南农业大学将坚持崇尚学术、质量第一的办学理念，坚持育人为本、德育为先的教育理念，坚持学术立校、人才强校、特色扬校、学风塑校、和谐兴校的办学方略，坚持规模、结构、质量、效益协调发展的办学方针，坚持农林学科创新发展、理工学科择优发展、人文社科特色发展的发展思路，努力把学校建设成为以农业科学和生命科学为优势，以热带亚热带区域农业研究为特色，农、工、文、理、经、管、法等多学科协调发展，整体办学水平居国内，优势和特色学科与领域的研究达