【中文名称】桑叶提取物
【英文名称】Mulberry Leaf Extract
【拉丁名称】Folium Mori
【产品外观】黄棕色至深棕色粉末
【植物来源】为桑科植物桑Morus alba L的叶及细嫩枝条提取加工而来
【主要成分】含桑叶黄酮，脱氧野尻霉素
【产品规格】1%脱氧野尻霉素（DNJ）
【检测方法】HPLC
【应用剂型】片剂，胶囊等剂型
【临床应用】降血压，降血脂
基本介绍
桑叶提取物以春蚕后期或霜降前桑树枝条上的第1～3位新叶加工的桑叶粉为原料，阴干，粉碎，分别用正丁醇、90%乙醇和水加温浸提，并喷雾干燥而得。提取物中含有桑叶黄酮、桑叶多酚、桑叶多糖、DNJ、GABA等多种生理活性物质，用于防治心脑血管病、高脂血症、糖尿病、肥胖症和抗衰老。
桑叶提取物脱氧野尻霉素与葛根提取类黄酮物质结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），适合用于治降血糖、血脂、抗炎等作用。
来源性状
叶片多卷缩破碎，完整者卵形或宽卵形，长8-13cm,宽7-11cm，先端尖，边缘有锯齿，有时作不规则分裂，基部截形、圆形或心脏形：上面花绿色，略有光泽，沿叶脉处有细小毛茸，下面色较浅，叶脉突起，小脉交织成网状，密生细毛。质脆易碎。气味，味淡、微苦涩。以叶片完整、大而厚、色黄绿者为佳。
制作方法
桑叶提取物
1、人造桑叶生产工艺及设备
2、桑叶保健制品脱涩方法
3、桑叶保鲜剂
4、桑叶复合多菌种发酵功能型饮料
5、桑叶食、用品
6、桑叶提取去氧烯胺霉素衍生物及医疗应用
7、桑叶脱水贮藏还鲜的制备方法
8、桑叶洗发浸膏
9、桑叶汁浆的提取方法
10、一种含有桑叶野乌麦的降糖食品及其制备方法
11、一种含有桑叶总碱浸膏的制剂及其制备方法
12、一种桑叶茶的炒制方法
13、一种桑叶除臭脱涩加工工艺及桑凉茶的制造方法
14、一种桑叶多糖产品及其用途
15、一种桑叶洗发乳的制造方法
16、用超临界CO2萃取法提取植物中调节血糖的原料及其制备方法
主治功能
调节血糖、疏散风热、清肺润燥，清肝明目。用于风热感冒、肺热咳嗽、头痛头晕、目赤晕花等。
桑叶的降血糖作用是通过两个途径实现的：一是通过生物碱DNJ[5] （1-脱氧野尻霉素）对二糖类分解酶活性产生抑制作用，从而抑制小肠对双糖的吸收，降低食后血糖的高峰值（Kimura，1995）；二是通过桑叶生物碱fagomine及桑叶多糖促进β细胞分必胰岛素，而胰岛素可以促进细胞对糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代谢，最终达到降血糖的效果。
从桑叶中分离出的多羟基去甲莨菪碱具有很强的糖苷酶抑制作用（Asano等，1994）； N-Me-DNJ、GAL-DNJ和fagomine都可显著地降低血糖水平，其中GAL-DNJ和fagomine降血糖作用最强。
但是一般的加工提取方法不能完好地保留桑叶中的活性成分，因为一般都是采用热加工的方法，比如制成桑叶茶叶，或者烘干成粉，在一定温度下，有效活性成分就会大大衰减。所以需要使用冻干加工工艺进行提取，可以有效保存活性成分。将原材料用超低温快速冻结之后，置于一个接近真空的低压下，这时冰会发生升华，直接由固态变成汽态。与其他干燥方式相比，避免了化学、物理和酶的变化，从而确保了制品有效成分在保存时减少改变。