商品鳄鱼蛋

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鳄鱼蛋色鲜味美，是一种真贵、难得的饮食佳品。
[数量] 10个/袋 20个/袋
[保质期] 12个月
[储藏方法] 用塑料袋封闭，须放置于冰箱冷藏，因卵磷脂含量高，如放置不当，内液会干。
[食用方法]
1、蒸蛋：1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋，作法与蒸鸡蛋相同。
2、炒蛋：葱炒蛋，1~3个鳄鱼蛋加一个鸡蛋，制法与炒鸡蛋相同。

鳄鱼蛋营养价值表
物质项目 含量 单位
蛋白质 21.28 %
卵磷脂 68.25 %
铁 5.0 mg/kg
钙 46 mg/kg
锌 10 mg/kg
维生素A 532 ug/100g
维生素E 1.79 mg/100g
胆固醇 8.54 mg/100g