电子谷物容重器分析容重与水分的关系

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电子谷物容重器分析容重与水分的关系
GB1353—1986《玉米》已经实施13年之久,在这期间我国经济发生了巨大的变化,玉米的食用比例大幅下降,目前主要作为饲料原料和工业原料;玉米的品种及栽培、收获方式均有较大的改变.根据目前情况并考虑与国际接轨,参考其他农业大国的标准,制订了GB1353-1999,规定对原标准做了如下重要技术修订:将纯粮率定等改为容重定等;将水分指标统一为不超过1410%;增加不完善粒指标,定为不超过510%.新标准中划分1至3级玉米的最低容重指标分别为710g/L、685g/L、660g/L.新标准中还规定,试样温度在0℃以上时,水分含量在1810%～2310%之间的玉米的实际容重为实测容重加上增补容重.增补容重以1810%水分含量为基础,水分含量每增加1个百分点,容重增补5g/L计算.实际工作中发现,在一定范围内,随着玉米水分的增加其容重逐渐降低.通过查阅资料,我们发现现有文献并未就二者的相关关系做过具体报道，容重的测定可以使用电子谷物容重器进行快速的测定分析、、
试验选用本地区具有代表性的玉米样品22组,采用科学的方法对其水分和容重的变化进行检测,对测定的数据进行数理统计分析,发现数据的变化具有很好的规律性,结果证明玉米容重与水分具有显著的线性相关关系.随着玉米水分的增加,容重明显呈下降趋势,其幅度约为水分每增加110%,容重降低4～6g/L;反之,容重将增加4～6g/L.我们可以利用这种相关性来指导生产,使玉米的容重及水分均处于使用状态,让水分处于较低水分,有利于储粮的稳定性,并且使容重达到一个较高等级的标准,提高粮食的内在品质.在实际工作中,有计划地降低玉米的水分,可以显著增加玉米的容重,提高玉米的等级,增加效益,增强产品的市场竞争力
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