大麦芽提取物

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大麦芽提取物
【名称】：又称大麦胺，安哈灵anhaline;eremursine;peyocactine 。　　
【性状】：斜方棱柱结晶(乙醇或苯-石油醚)，针状结晶(水)。熔点117～118℃。沸点173℃(1463Pa)，140～150℃升华。极易溶于乙醇、氯仿及乙醚，7g溶于1000ml水，微溶于苯、甲苯及二甲苯，几乎不溶于石油醚。　　
【来源】：存在于豆科植物毛荚山蚂蝗[Desmodium gangeticum(L.)DC.]的根，椴叶山蚂蝗(D.tiliaefolium G.Don)的茎，假木豆(D.cephalotes Wall.)的心材等中。　
【功效】：　大麦是人类最早的栽培植物之一，具有多方面的用途。其籽粒既可供食用，也可用于酿造啤酒和威士忌，以及提取麦芽糖。秸秆可作家畜饲料。 　　大麦籽粒具有重要的营养和药用价值。根据现代化学分析，它富含淀粉(70％至80％)、蛋白质、脂肪、维生素B和E，以及粘质。不仅营养丰富，而且有减少刺激的缓润作用。还有降血糖之效，适合于糖尿病人食用。