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椰蓉的质量标准:
由新鲜椰肉破粹烘干而制成的白色椰肉,有椰子肉的天然香气,产品的颗粒度有粗有细,具有浓郁的天然椰香,脂肪含量大于60%min,水份小于3%,无大肠杆菌及沙门氏菌,霉菌:100/克,二氧化碳:小于或等于100ppm,不含防腐剂,甜味素及添加剂,产品天然,PH6-6.7;货物保存于干爽,阴凉,避光和30度C下,包装规格有9KG/25KG 装;保质期1年。
上述产品广泛应用于乳品饮料、糖果巧克力、果冻布丁、甜食、烘焙制品及酱料等。