上海烤禽箱_烤鸭炉

【联系人：王滔 电话：181-1749-1099 QQ：3113-8982-51】此种炉子是以电或液化气作燃料，加热箱顶油锅中的食用油至油温230度左右，在有相应气压的条件下，将每锅10只生鸭在20分钟左右时间炸好。
此炉优点是产能大、生产效高、生产时飘香香味强、成品鸭子较干；缺点是油锅中的油在高温下反复炸制，极易产生大量易至癌的焦化黑色颗粒状固形沉淀物，使锅中的食用油迅速变黑、变浓，不更换新鲜油，于心不忍；换一锅油得二十来斤，上百元人民币，大幅增加生产成本，造成浪费。
炸鸭制成品脆皮不足1毫米，肉质较干老，二次加热后肉质太硬，口感难啃。确切的说制成品是油炸鸭，而不属于烤鸭类。随着消费者食品安全意识不断增强，食用超高温油炸食品的顾客会越来越少。
豪华型电热烤鸭炉设计师语录：
温度表放在烤炉为是为了更合理的测试到平均的温度，控制板设计到右上角是更符合人机关系，操作起来更加舒适，双层玻璃设计，增加保温的效果，背面为大面积玻璃是为了让股客户更清楚的看清楚里面的鸭子，加大乐乎的购买欲望。
豪华型电热烤鸭炉温度计：
可以简单明了地的了解烤箱的实时温度，以防止食物在机器里面因为温度过高烤焦的情况，或者是食物在机器里面温度过低烤不熟，是做出来美味食品的必备的一个产品。
豪华型电热烤鸭炉多功能控制台：
多功能控制台可以简单的控制两边的电机的旋转，还有里面保温灯的照明，能够简单的控制各种功能，为我们操作带来巨大的方便，让烤鸭变成一种乐趣
豪华型电热烤鸭炉专用电机
烤鸭炉的电机为专用的电机，电力节约动力充沛，是厂里特点的烤鸭炉，持久耐用使用寿命厂，经久不衰耗能低，为烤箱做出巨大的贡献
豪华型电热烤鸭炉节能加热板
烤箱专用加热板，节能省气烤箱，这款加热板是我们精心定做的节能加热板，比起普通的加热板我们的加热板至少30%节能，安全耐用，烤鸭专用，烤出来的味道鲜美。
原先的烤鸭炉存在的缺点
1；烤制时上下温差过大，烤制不均，需人工上下调整食物。
2；设计上缺陷，接缝过多，密封不好，损耗较大。
3；功率过高，不适合门店或流动经营
4；整机外观不精美，无法全景展示烤制过程。
5；生产成本高。
多功能气碳两用烤鸭炉
1；全景展示烤制过程，引起客户购买欲望。
2；气碳两用功能，减低生产成本
3；弧形设计，一次成型玻璃，减少损耗
4；火山石或果木碳烘烤，有利于食品口味。
5；功率低，方便经营。