永恒挚爱黑皮诺红葡萄酒

中文名：永恒挚爱黑皮诺红葡萄酒
法文名：Bourgogne Pinot Noir
产 地： 勃艮第 规 格： 750ML
酒精度： 12.5% 品 种： 黑比诺
年 份： 2008 包 装： 6支装，原装纸箱
【品评】
清澈动人的宝石红色，明艳而有光泽。红色水果如黑莓、草莓的美妙香气清新而诱人。当它陈年了一段时间后，更有一些动物皮毛的醇香弥漫于鼻尖。入口柔软顺滑，酒体中等，酒质细腻优雅，单宁圆滑而成熟，在口腔中带出源源不绝的红色果香。余味中红色水果的香甜萦绕不绝，让人留恋。是一款充满水果风味的葡萄酒。搭配烤肉恰到好处。
【酿造过程】
葡萄完全由手工采摘，经过精挑细选后选出优质上乘的葡萄果粒以保证每颗葡萄都健康成熟。使用野生酵母，在橡木桶或不锈钢桶中进行酒精发酵。然后在橡木桶中再进行乳酸缓慢发酵。发酵完后经过一段长时间的熟成（大概9到12个月），以获得此款优良品质的美酒。