1985款赖茅酒窖藏老款

发布日期 :2011-11-17 14:31 编号:1041751 发布IP:123.6.118.13
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贵州省仁怀市茅台镇怀桥酒厂
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一、酱香醇厚、
赖茅酒,俗称“茅酒”。是风格最完美的酱香型大曲酒之典型,故酱香型酒又称茅香型酒。其酒质晶亮透明,微有黄色,酱香突出,令人陶醉,敞杯不饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散,口味优雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。
二、品质优异、风格独特
赖茅酒系纯绿色,有机之环保产品,它以茅台特产——优质糯性红高粱为原料,采用茅台地区独有,富含硒、锂、碘、铁等30余种人体必需的微量元素及微生物群之水源,用小麦制成高温曲(达63度),并且有曲量多(是其它白酒的4-5倍),发酵期长,多次发酵,高温取酒等独特工艺。这就是赖茅酒品质优异,风格独特的重要原因,同时赖茅酒价格又实惠,所以得到人们的青睐。
三、独门绝技、工艺科学
酿制赖茅酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒。生产周期长(历经春、夏、秋、冬一年时间),再陈贮三年以上,沟兑调配,然后在贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久,因此,赖茅酒的生产工艺是继承老赖茅酒品质和独特风格是其它白酒无法比拟的,
1915年,茅酒荣获国际大奖后,法、英等也都学习此回沙、发酵技术,使其酿制的葡萄酒,白兰地更加醇厚。赖茅酒具有纯净透明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气组成成分多达300余种。这款1985款赖茅酒就代表了一切。http://www.huaiqiao.com

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