丁酸甲酯

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丁酸甲酯 规格:99.0% 产地:日本/德国 包装: 500ml/瓶 价格:120元/瓶
英文名称 Methyl butyrate
Cas号 623-42-7
分子式 C5H10O2
分子量 102.13
别名 正丁酸甲酯 甲基丁酸酯;天然丁酸甲酯
性状 无色液体。有芳香气味。。能与乙醇、醚混溶。溶于约60份水。有刺激性
熔点 -85--84°C
沸点 102-103 °C(lit.)
密度 0.898 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气密度 3.5 (vs air)
蒸气压 40 mm Hg ( 30 °C)
折射率 n20/D 1.385(lit.)
闪点 53 °F
使用限量 FEMA(mg/kg)：软饮料17；冷饮31；糖果86；焙烤食品48～200。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
用途 GB 2760 1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制牛奶、干酪和苹果等型香精。