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山东乐陵金丝小枣鲜枣生吃，甜脆爽口，加工可制作枣汁、枣泥、枣馅料、枣酒、枣香槟、枣罐头等。干枣生吃嫩肉温醇，香甜如蜜，可制作各种甜粘食品，如枣粽子、枣年糕、枣切糕、枣花糕、龙卷糕、枣锅糕、腊八粥、腊八糕等。加工可制成鸡心枣、枣片、枣肉干等。
乐陵金丝小枣种植基地远离工厂，空气清新，土质肥沃，采用无公害种植模式，只施用有机肥，深机井水浇灌，生产的小枣品质。
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