新鑫数控凉皮机升温快产量高价格便宜|燃煤型凉皮机厂家

发布日期 :2017-02-17 16:51 编号:4108479 发布IP:1.192.89.29
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巩义市孝义新鑫机械制造厂  
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在近几年的食品机械市场上,凉皮机是最炙手可热的设备,不管是产量还是销量,在所有的食品机械产品中都。国内凉皮机的售价比较混乱,有的几千元就能买到,有的售价则高达数万元,用户在选择的时候,一般都会挑选既经实又实用的数控凉皮机,这款凉皮加工设备,时产量可达数百公斤,可满足绝大多数凉皮机用户的使用生产需求。

*数控凉皮机简介
我公司生产的数控凉皮机是一款性价比超高的凉皮加工设备,本机占地面积小,生产效率高,具有选材考究、结构合理、外形美观、质量可靠、操作简便、省工省电等优点,更具备自动控温、自动调速、自动刷油、自动揭皮等特殊优点。我公司生产的数控凉皮机功能强大,可一机多用,既能加工传统凉皮,还能加工特殊的蔬菜凉皮,经本机加工出来的凉皮出机既熟、安全卫生,可直接食用或进行销售。

*数控凉皮机特点
1.整机全部采用CAD计算机辅助设计,计量泵、成型器等关键部件全部采用航空镁铝合金,经CAM计算机辅助加工技术一次整体精加工而成。
2.具备自动上浆功能,料筒只需放在地面上,通过浆泵和管道自动将浆料抽入机器,进一步降低劳动强度,提高工作效率。
3.电脑计量上浆,凉皮单张重量(凉皮厚薄)只需在控制电脑上设置即可,每张凉皮重量都一样,误差不超过5克。
4.装配有强劲散热风扇,可快速对成品凉皮进行冷却。
5.具有自动清洗功能,每班生产完成后只需3-5分钟即可完成对机器的清洗维护。
6.成型器取消了直线导轨等昂贵的易损件,使用过程漏浆,无需调整维护,采用喷浆工艺,凉皮厚薄非常均匀,最薄可做到0.6mm(凉皮直径43cm每张重量100克)。
7.传送带采用食品级高科技复合材料,具有耐高温(明火不能点燃)、不亲水(不用时不会干燥崩裂,完全免维护)、坚实耐用等特点。传送带表面喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层(和家用高档不粘锅表面完全一样),具有不粘特性,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。
8.操作简便,节能低耗,.一机多用,用不同原材料,生产不同产品凉皮、米皮等。
9.仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
10.操作方便,从接通电源,下浆,蒸制,切条,涂油,冷却,收集等工序全程自动化。

*数控凉皮机工作原理
一、点火→蒸汽气压达标:“观察考刻玻璃管水位”,在燃料门填入燃料引火(初次点火要慢烧加温),填加燃煤,关闭火门扇,开启鼓风机,约20分钟,待机体发热,内置增压系统开始工作,自动喷射出高温高压蒸汽,工作台温度达到115℃左右已进入工作状态(注:在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机,以免喷火伤人。)
二、浆糊调兑:无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆,将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中,先稠后稀,用清水调兑,一般的建议浓度为12.5左右,因地适宜。(注:盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度)。
三、托盘上料定型→蒸制:新托盘使用之前先洗净、烘干、浓刷食用油,置高温火源醺炙适度,这是为了今后的使用打好基础。把托盘放置在操作台上(操作者必须穿长袖、戴手套)。盛适量淀粉浆(地区不同、口味食法不同,薄厚也由此而定),顺一方向旋转摆动,使面浆均匀定型,取另一空托盘,将此浆汁已定型的托盘从进舱口轻轻推入气垫运行蒸制舱(注:舱门自然关闭为宜),反复以上工序依次操作。这第一操作人员的速度决定着总效率的高低。
四:成熟食品涮油→包装上市:待出舱口推出光亮起泡的优质凉皮米皮时,操作员按时取之,码放在转移车上冷却,注意出舱门按时关闭,再取下已冷却的熟食品,包装积量上市。

公司:巩义新鑫机械制造厂
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数控凉皮机http://www.xxlpjx.com
河南新鑫机械是一家专业的数控凉皮机生产厂家,我公司生产的小型凉皮机、数控凉皮机、圆形凉皮机等凉皮加工设备技术国内领先,价格公道,欢迎新老客户来电咨询选购。
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