腊肉烟熏炉,烟熏腊肉机器

发布日期 :2020-07-29 10:02 编号:4394760 发布IP:122.4.225.134
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腊肉烟熏炉烟熏腊肉机器,13356755978,各种型号的熏腊肉机器,大家都知道在南方做腊肉的比较多,但是一般都集中在秋天以后,但是秋季气温比较低,而且雨水也比较大,所以自然烘干腊肉时间比较长,而新兴的烟熏炉就可以代替传统人工进行加工,一般做腊肉需要真空滚揉机入味,再用烟熏炉烘干水分就可以了。

腊肉烟熏炉,新型设备技术先进,不仅可以蒸煮可以烘干还可以烟熏着色,蒸煮主要借助蒸汽发生器实现,烘干靠电加热管,烟熏靠锯末不充分燃烧产生的烟量完成,烟熏腊肉机器可以熏腊肉香肠红肠,还可以熏熟食鸡爪和豆腐干,真的是一机多用,而且设备的电器控制系统可以随意调节时间温度,相当于是一款全自动的。操作起来特别方便。

腊肉烟熏炉,根据型号划分为小型中型和大型,常见型号有30、50、100、150、250、500,最大型号是1000.指的是机器的最大加工量,如何确保每一次的产品颜色口感一致呢?炉内有两个温度探头,分别是测炉内温度和食品温度的,电加热管在炉内内壁,腊肉烟熏炉,炉内配小车和挂杆,只要将腊肉挂在炉内挂杆上即可进行烘干烟熏。

腊肉烟熏炉,门采用的是透明大视窗钢化玻璃门,炉内两侧有电加热管,两边各三组,自带散热装置,升温快,导流管优质在于烟熏烘干对炉内气流和烟量来回循环。我们的烟熏炉设计越来越美观大方。

腊肉烟熏炉操作流程

1、开机前首先检查炉体内部及发烟炉底盘有无杂物;
2、检查完毕后打开电源;
3、点按“工艺选择”,根据产品的熏制要求及工艺流程调整选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间,一般情况下烘干的温度设置在70度以内,蒸煮温度不过95度;设定完毕后点按“工艺启用”,返回后点按“监控画面”,按“始动”后设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;
4、烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;蒸煮时所需压力为低压,以不高于0.15mpa为宜,如压力过高则产品快速升温,极有可能产生爆肠或降低产品品质;蒸汽压力的调整通过电磁阀前部的阀门控制;
5、产品中心温度由尖头的温度探头感应,一般插入产品内部;炉内温度由圆头的温度探头感应,放在炉体内部自然下垂即可;
6、如遇到紧急情况应立即按下面板上的“急停”开关,故障排除后方可开机;
7、每天工作完毕应对设备进行清洗,炉体内部的清洗可用碱性溶剂擦拭;
8、全部工作结束后,应再次炉内是否有异物,发烟炉内是否有明火,全部检查完毕无问题后关闭电源、压缩气、蒸汽、自来水后方可离开现场.
关于发货
一、由于该机械是大而且重的货物,所以一般选择汽车运输。
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关于售后:我们的设备自出厂起一年内免费维修更换配件,出现大的质量问题,还能免费换新机服务。






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