百岁堂养心黄酒

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百岁堂养心系列特型黄酒，是在黄酒中添加以玉竹为主材适量配以牡蛎、槐米、葛根、山药、木瓜等六味药食两用元素，进一步扩大黄酒的健康养生营养价值。该项目由解放军杭州疗养院馆（全军中医治未病中心）、浙江中医药大学、绍兴市百岁堂酒业有限责任公司联合研制，于2009年列入省农业重大科技项目（编号：2009C12039），是国内首创新型保健黄酒，不仅色泽好、口感佳，更有较好的养心、活血、正阳、通脾、壮骨、降脂等辅助工效。经省级鉴定，该产品生产工艺科学，药食两用原料选配有创新，技术处于国内领先水平。