广东永良家禽冷冻鲜品公司是一家长期专注冰鲜鸭、冷冻鸭、冷冻鸭掌、鸭翅、鸭肠、鸭肾等产品专业生产加工冷冻鲜品公司，拥有完整、科学的质量管理体系。公司拥有先进现代的仓储设施和作业设备，通过几年的发展，培养了一支高素质 的员工队伍，积累了丰富的储运经验。
我们以质量为根、服务为本、诚信当先利益共赢的经营为宗旨 ，在业界赢得了客户一致的认可及好评。诚邀各界朋友莅临参观、指导和洽谈业务。
如需要更多了解的朋友欢迎来电了解：
联系人：谭海斌
联系电话： 18927171889 13927210933 郭小姐 (微信同号)
QQ:1801626252
网址：http://xljqxp.21food.cn
联系地址:广东省云浮市新兴县新城镇黄岗开发区烫毛：给毛鸭放完血后要进行浸烫池。浸烫池的水温控制很关键，直接影响到鸭的脱毛效果。一般把温度调整在62℃左右就可以，整个浸烫过程需要2-5分钟。
脱羽：目前，成规模的屠宰场都采用机械脱羽，也称打毛，机械脱羽一般脱毛率可以达到80%-85%。
老鸭汤的营养价值
在选购鸡肉时，不少消费者混淆了冰鲜与生鲜、冰鲜与冷冻的概念，有人把超市冰柜里的生鲜鸡肉误认为冰鲜鸡肉，有人把硬邦邦的冷冻鸡肉错当成冰鲜鸡肉。事实上，在营养、口感、保质期以及食品安全方面，这3种鸡肉有很大的区别。
冷冻和冰鲜不是一回事
对于生鲜肉、冰鲜肉、冷冻肉，业内是根据肉类冷藏的不同阶段来为它们命名的。
冷冻肉利用的是传统的冷库冷冻技术，一般在普通低温冷冻的情况下，低于-18℃存储，销售时仍然是硬邦邦的。而冰鲜肉的概念比较广，首先是预冷，禽畜在宰杀后，通过在屠宰地冷库的预冷间，短时间内将温度降到0℃左右，随即包装、运输，且在整个运输和存储过程中，均严格控制在一定的温度范围内。由于肉制品的温度始终处于冰点临界点，因此能够保持肉质的柔软。
具体来说，冷冻鸡就是把经过屠宰的鸡快速降温使其冻结，然后置于-18℃条件下储存。而冰鲜鸡是把屠宰后的鸡通过冰水冷却、风冷等方式降至0℃～4℃，在后续的包装、加工、流通和零售过程中始终保持0℃～4℃的温控条件。
由此看来，冰鲜食品的保鲜期比冷冻食品要短，需要尽快从生产地运达目的地，甚至还需要空运，因此，物流成本较高，价格自然也比冰冻食品贵。
鸭肉是进补的优良食品，营养很高，是我们常吃的一种肉。鸭肉性寒，所以可养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等，鸭肉对于肺结核有很好的治疗效果，所以被人们称为肺结核病人的“圣药”，早在很久之前，我国医书著作《本草纲目》便记载鸭肉有食疗功效
【广西】南宁冰鲜鸭批发、柳州冰鲜鸭批发、桂林冰鲜鸭批发、梧州冰鲜鸭批发、北海冰鲜鸭批发、防城港冰鲜鸭批发、钦州冰鲜鸭批发、贵港冰鲜鸭批发、玉林冰鲜鸭批发、百色冰鲜鸭批发、贺州冰鲜鸭批发、河池冰鲜鸭批发、来宾冰鲜鸭批发、崇左冰鲜鸭批发
