2024年日本东京健康产品原料展览会（HI Japan），展会时间：2024年10月23日~10月25日，展会地点：日本-东京-3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan-东京有明国际会展中心，主办方：英富曼集团，举办周期：一年一届，展会面积：20000平米，参展观众：41095人，参展商数量及参展品牌达到380家。
日本健康产品原料展（Hi Japan）自1989年每年在日本展出，其展出规模逐年扩大。
日本人口多、食品工业发达，但土地和资源匮乏，对食品添加剂和原料的需求量大，是我国食品添加剂、食品原料出口比较重要的潜力市场之一，也是国际上重要的食品添加剂和原料的消费市场。
日本市场的主要特点是，对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大，天然、健康、营养、保健的产品是日本市场上的发展趋势。
市场背景：
日本市场的主要特点是，对天然食品添加剂和健康食品配料的需求量比较大，天然、健康、营养、保健的产品是日本市场上的发展趋势。 日本天然健康产品市场是全球增长最快的市场之一，包括营养辅助食品和功能性食品在内的日本健康食品市场，到2004年为止一直保持高速增长势头，2000 年-2004年间由20890亿日元上升至35463亿日元。但到了2005年，由于功能性饮料(儿茶酸，氨基酸)市场疲软，引起整体销售额有所减少，但 仍然达到了33957亿日元，6年间的平均增速达到了10.2%。特别是最近在功能型饮料领域，新商品的开发十分活跃，预计2008年日本健康食品市场将 会迈上新的台阶。
市场分类：在零售市场上，日本健康食品主要分为营养辅助食品、功能性食品和功能性饮料三大类，三者2005年的销售额分别为：10356亿日元、9980 亿日元和13821亿日元，所占比例分别为：30.5%、28.8%和40.7%。根据商品形态，其针对的功效范畴有所不同。营养辅助食品的主要功能为：滋养强壮、减肥、增强免疫。功能性食品饮料的主要功能为，调整肠胃、预防成人病、增强骨质，在此类产品中尚包含了约6299亿日元的特定保健用食品，占功 能性食品?饮料的26.7%。总而言之，由于商品形状比较容易让消费者接受，功能性食品、饮料一直占据着近70%的市场份额。
展品范围：
食品原料：氨基酸、食用纤维、脂肪酸、功能糖醇、乳酸菌、矿物质、菌类、低聚糖、磷脂、植物提取物、蛋白质、缩氨酸、海藻、维生素、酵母、乳制品、蛋类制品、果蔬产品、药草、蜂产品、肉类、坚果、有机食品、盐、海产品、种子、大豆产品、香精香料、茶叶、有机食品、油脂类
食品添加剂：调味品、甜味剂、香料、色素、固化剂、乳化剂、抗氧化剂、分解剂、酵素、润滑剂、防腐剂、稳定剂、淀粉、
美容/化妆品：美容食品原料、天然植物化妆品、化妆品乳霜制造商、抗老化产品、护肤设备
展会时间：2024年10月23日-25日
展会城市：日本 东京
举办周期：每年一届
主办单位：英富曼集团
中国组展单位：广州博旭展览服务有限公司