【产品简介】壳寡糖又叫壳聚寡糖、低聚壳聚糖，是将壳聚糖经特殊的生物酶技术（也有使用化学降解、微波降解技术的报道）降解得到的一种聚合度在2~20之间寡糖产品，分子量≤3200Da，是水溶性较好、功能作用大、生物活性高的低分子量产品。它具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。
壳寡糖是自然界中*一带正电荷阳离子碱性氨基低聚糖，是动物性纤维素。
【产品性状】
中文名称：壳寡糖
中文别名：几丁寡糖、壳聚寡糖、低聚壳聚糖
CAS登录号：有
英文名称：CHITOSAN OLIGOSACCHARIDE LACTATE
【产品性质】壳寡糖具有壳聚糖所没有的较高溶解度，全溶于水，容易被生物体吸收利用等诸多独特的功能，其作用为壳聚糖的14倍。
【产品用途】壳寡糖主要用于食品添加。
【贮存条件】
本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。有效期2年。
