消费升级,传统餐饮需要转型
随着主流消费者的更迭、个性化需求的增加及互联网的兴起等原因,“以人为本”的餐饮继续靠“守株待兔”的老一套已经难以生存,必须“升级”才能适应全新的市场需求。
竞争激烈,店面需要个性化
餐厅数量越来越多,餐饮行业同质化严重,消费者选择多了,口味也越来越挑剔。要在激烈的同行竞争中生存下来,必须提供个性化服务,树立个性化的、有竞争力的品牌形象。
Ø店面形象和服务的全面提升
在店内铺设一组数字屏幕,组成一个智慧服务网络,达到以下效果:
•吸引更多人群进店消费
•通过引导点餐和营销活动促进更多销售
•提高店面档次,提升品牌形象
•连接社交网络,增加粉丝,扩大影响力
产品一——引导顾客点单:动态餐牌
l动态餐牌,突出主推产品,引导顾客点选
l主推产品可轮番切换,与价目板同时展示,不影响正常点餐
安装区域:点餐区