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采珍源低聚半乳糖600生产

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营养强化剂
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2018-05-17 09:53  有效期至:长期有效
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母乳低聚糖(GOS)是保障婴儿肠道健康、增强免疫力和具有抗感染力的母乳成分,低聚半乳糖是目前能工业化生产的,最接近母乳低聚糖的益生元,由于具有天然存在于母乳中的安全性和理化性质,低聚半乳糖成为保持和增进健康的重要食品配料。
低聚半乳糖(Galactooligosaccharides,GOS)是一种具有天然属性的功能性低聚糖,其分子结构一般是在半乳糖或葡萄糖分子上连接1~7 个半乳糖基,即Gal-(Gal)n-Glc/Gal(n 为0-6)。在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS 成分。

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