普鲁兰酶 优质普鲁兰酶厂家直供本普鲁兰酶是由一株基因工程改造的枯草芽孢杆菌发酵、提炼精制而成。该酶适温范围广，耐酸性好，可水解液化淀粉中的α-1,6-D糖苷键而产生仅包含α-1,4-D葡糖键的直链多聚糖，极大的提高了淀粉利用率、本产品可应用于商业化生产高纯度葡萄糖与麦芽糖。
【普鲁兰酶 优质普鲁兰酶厂家直供产品规格】
活力：≧1000BPU/g
外观：琥珀色液体
比重：1.1-1.2g/mL
一个普鲁兰酶单位，是指在特定的检测方法和检测条件下，每分钟释放以葡萄糖来表示的还原糖当量的活力。
【普鲁兰酶 优质普鲁兰酶厂家直供优越性能】
1.可用于生产70%以上的超高麦芽糖浆和DX96.5以上的葡萄糖浆
2.pH适应范围广
【普鲁兰酶 优质普鲁兰酶厂家直供应用】
1. pH的影响
反应温度为60℃时，HighDEX™P1000的最适pH范围为4.0-5.0，可用pH范围涵盖pH3.8-5.5的极宽范围（图1）
2. 温度的影响
如图2所示，HighDEX™P1000
在45-60℃的较宽温度范围内相对活力较强，该温度也是生产葡萄糖和麦芽糖的合适温度。
3. 用于超高麦芽糖浆的生产
麦芽糖的最适糖化pH为5.0-5.5，在此范围内HighDEX™P1000仍可高效、持续得发挥作用。配合大麦β淀粉酶（需另够）使用，更可显著提高麦芽糖得率并降低支链糊精含量，适于生产麦芽糖含量大于70%的超高麦芽糖浆。如再配合麦芽三糖降解酶（需另购），则可制备超过80%的超高麦芽糖浆，满足结晶麦芽糖、麦芽糖醇等特殊行业需求（图三）。
4. 用于高纯度葡萄糖浆生产
在葡萄糖生产中，HighDEX™P1000与糖化酶一起用于糖化工序，DX值可达到96.5%，并且可以减少糖化酶的用量（如图四）
执行标准
GB 25594-2010 食品安全国家标准 食品工业用酶制剂
Q/BSJ 001-2014 食品添加剂 普鲁兰酶
贮存稳定性
20℃以下密封原包装内贮存，避免阳光直射、如需长期保存，建议在5℃以下冷藏。
【联系方式】
联系人：王经理
手机：18396815871
企业电话：0531-55775686
企业QQ：2820078336
公司地址：山东省济南市市中区二环南路2666号鲁能国际中心11楼
【关于我们】
济南诺能生物工程有限公司是的功能性饲用酶制剂服务商，由国内金斯瑞生物科技有限公司提供高端的技术支持，是国内唯一能独立开发工程菌株的企业。酶制剂在饲料中的使用已有数十年的历史，且使用越来越普遍。其作为一种功能复杂的生物活性成分，是一种高效、专一的生物催化剂，它并不能直接提供营养成分，而是通过提高营养成分消化率和消除抗营养成分实现其功能。所以，酶制剂是关乎酶、饲料、动物三者的事业。优选单酶原料，针对动物生理结构及饲料原料特点科学配比，达到三者的协调统一，这是我们的目的，我公司以此出发，建立六大数据库，合理开发复合酶产品，为客户提供更合理、准确的酶制剂使用方案。