无醇燃料是一种由生物质废料和合成设备提取的液体燃料。原材料收集成本、工厂建设成本、科技团队等。都需要大量的资金投入。所以，厨房无醇燃料的价格普遍偏高，但是由于植物油热值较高，综合使用成本还是相当有竞争力的。与液化气燃料相比，无醇燃料的价格要便宜得多，但与甲醇燃料相比，它要贵2元左右。与此同时，无醇燃料具有相对优势，每公斤无醇燃料比甲醇燃料节省10%-20%，热值可达6000-12000大卡。高于甲醇和液化气体燃料。无醇燃料通过植物油气化炉燃烧，将植物油气化为微小分子颗粒，与外界氧气充分混合，实现充分燃料。与传统的雾化炉和风机炉相比，能量转化率和效果瞬间发生质的变化和飞跃，提高了15%左右的能效。此外，无醇燃料含氧量高，燃烧充足，清洁环保。即使价格稍微贵一点，只要终使用成本节约，相信很多经销商和用户都能欣然接受。
酒店允许使用无酒精燃料。无酒精燃料的安全性是其他传统燃料所没有的，热值高、闪点高的特点也是重要的卖点。尤其是近年来各地频繁发生的燃气安全事故，即使价格高于液化气，人们也更愿意使用这种安全燃料。“衣食住行、吃喝拉撒路”贯穿于每个社会个体，属于生理生存过程，是生活活动过程中的一个演变过程，是维持这一过程的物质基础。我们的社会是一个高度分公的社会，比如我们非常熟悉的餐饮行业，但是餐饮行业是需要替代的。
无醇燃料不同于早期的甲醇燃料。与液化气相比，甲醇燃料的安全风险略小，但甲醇也是一种危险的化学品，仍然存在易燃、易爆等安全隐患。但是无醇燃料和甲醇有本质的区别。无醇燃料的主要原料是动植物的油脂和脂肪，在常温和常压下一般没有安全风险。因此，无醇燃料也被形象地称为“点燃不燃燃料”，也可以通过普通物流进行常规运输。无醇燃料是一种成品燃料，不是少数人标榜的配方燃料，比如用几种化学原料做贡献。