坚果中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。
莲藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。藕粉还有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
当坚果遇上藕粉，不仅营养更均衡，口感也很好。坚果均采用低温烘焙技术，新鲜烘焙后，再经碎粒，入口即闻其香酥味道，再与藕粉物理混合，不添加任何防腐剂，为你的健康护航！
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