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进口海鲜前，应该做哪些准备工作
1、确定自己的企业是否具备进出口权和食品流通资质
从国外进口海鲜等水产品时，首先应该确定自己的企业是否具备进口权。没有进口权的企业是不能从国外进口的。想要具备进口权的公司，首先应该去企业当地工商局，进行经营范围的变更，从而让自己的企业具备进口权。去工商局变更经营范围外，还需要去外经委、外汇局、商检以及海关进行登记获取相关资料和备案。一般来讲，整个流程需要30个工作日左右。
对于着急进口的朋友来讲，寻求专业的供应链公司代理进口也是非常不错的选择。既省时又省事，万享供应链专注进口服务13年，有着诸多的成功案例。只要进口的海鲜在准入范围内，我们均可以帮您解决进口问题
2、确定进口的海鲜是否在食品准入范围内
食品在进入中国前，也就是进口这一环节。并不是所有的食品都可以进口进入中国境内的，只有在中国进口食品准入名单内才可以进口。如果不在准入名单内是不可以进口的。
在进口前后需要做完备的准备工作。
1、确定要进口的食品是否在准入名单内
2、准备好货源，确定运输方式。进口海鲜，需要确定海鲜的保存方式。海鲜的保存方式可分为：活鲜、冰鲜和冻鲜。
活鲜：也就是鲜活的水产品，运输方式多采用空运为主。活鲜进口需要注意成活率，成活率的大小影响进口成本。
冰鲜：则是海鲜刚捕捞上来后，就用碎冰覆盖在海鲜上面，达到冰鲜保存的目的。
冻鲜：则是在海鲜出水面后，通过急冻将海鲜保存于低温。建议的低温是零下18摄氏度，可以有效保存海鲜的水分和营养。
3、国外发货商准备好进口单证，方便国内进口商清关。
进口时的需要做的流程：
1、换单
2、报检
3、报关
4、海关查货
5、商检查货
6、商检抽样
7、若未加贴标签加贴标签
8、放行
进口时报关报检时需要准备的资料：销售合同、箱单、invoice、正文标签及中文标签复印件、原产地证、卫生证等资料。
中日韩海鲜烹饪国际大赛在青岛举行 2017-12-07 13:48:21 来源： 人民日报海外版
日前，2017中日韩海鲜烹饪国际大赛决赛在青岛举行，来自中日韩的9名选手现场竞技，为观众们奉上一场色香味俱全的美食盛宴。
三国9位大厨都以海鲜为原材料，亮出各自绝活，在40分钟内，从色香味形意多个角度，现场烹制出了一款款极具中、日、韩三国饮食文化特色的海鲜菜肴，诠释出ding级海鲜烹饪的奥妙。
经激烈比赛，中日韩海鲜烹饪zui佳菜品终于出炉：中方的zui佳菜品为大厨丁德龙精心烹制的“花开富贵”，日方的zui佳菜品为大厨宝珠千可的“日本传统海鲜料理”，韩方的zui佳菜品为大厨姜昌健的“鱼蒸汤”。这三道海鲜菜品凭借独具的风味赢得了现场评委的青睐，引来不少现场观众拍照留念。
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