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如何进口海鲜呢？进口海鲜需要做哪些准备呢？进口海鲜前需要了解海鲜进口的相关准备工作。
1、进口海鲜前需要了解食品准入情况，只有在准入范围内才能进口。
2、其次确定进口权，若无进口权则去工商局变更营业范围，增加进口权。如果着急进口也可以寻找供应链公司代理。我司会给客户开具双抬头invoice,日后销售过程中可抵扣。
3、准备好货源，确定好运输方式。海鲜以不同储存方式进口，需要考虑到不同的运输方式，保证海鲜的品质。
4、国外发货人需要准备好进口单证，让国内做好审单，确保进口清关不会出现问题。国外除了准备进口所需要的三证---箱单、invoice、合同外，还需要准备好原厂地zheng，卫生证，生产日期证明，进境动植物检验检疫许可证等
进口前的准备工作做完后，此时就到了进口时的操作环节。具体的操作流程有：
1、货物到达指定口岸，进行换单
2、商检报检，获取报检单。
3、海关报关，交税、放行。
4、动卫检
5、商检抽样查验
6、检验检疫，合格颁发卫生证书
进口过程中少不了进口单证资料：除了三单（合同、invoice、装箱单），还需要进口许可证、原产地证等资料
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中日韩海鲜烹饪国际大赛在青岛举行 （2017-12-07 13:48:21 来源： 人民日报海外版）
日前，2017中日韩海鲜烹饪国际大赛决赛在青岛举行，来自中日韩的9名选手现场竞技，为观众们奉上一场色香味俱全的美食盛宴。
三国9位大厨都以海鲜为原材料，亮出各自绝活，在40分钟内，从色香味形意多个角度，现场烹制出了一款款极具中、日、韩三国饮食文化特色的海鲜菜肴，诠释出ding级海鲜烹饪的奥妙。
经激烈比赛，中日韩海鲜烹饪zui佳菜品终于出炉：中方的zui佳菜品为大厨丁德龙精心烹制的“花开富贵”，日方的zui佳菜品为大厨宝珠千可的“日本传统海鲜料理”，韩方的zui佳菜品为大厨姜昌健的“鱼蒸汤”。这三道海鲜菜品凭借独具的风味赢得了现场评委的青睐，引来不少现场观众拍照留念。
据大赛主办方青岛市商务局相关负责人介绍，青岛国际化水平越来越高，餐饮文化越来越多元化，目前青岛约有1500家韩国料理饭店、300多家日本料理饭店，伴随三国餐饮文化的不断交流，如今各国美食出现了交融的趋势，希望通过这次比赛，促进中日韩三国的文化交流。
据悉，中日韩海鲜烹饪国际大赛作为青岛城市购物节的重要活动版块，目前已经成功举办五届，发展成为一项具有广泛影响力的品牌烹饪赛事活动。每届比赛各具特色，在国内、国际产生了一定的知名度和影响力，为促进中、日、韩三国餐饮文化的交流与合作发挥了重要作用。（宋晓华）
