甘薯收获后，除留少量鲜食外，大部分需要进行储藏。但由于甘薯块根体积大，含水量高，组织幼嫩，皮薄易损。若是储藏不当易发生腐烂，造成重大损失。入窖后的红薯储藏技术怎样可靠?
1、甘薯的适时收获和入窖前的薯块处理
当秋季气温降到18℃时，即可收获甘薯，要在气温降到10℃以前收获完毕。收获过早，甘薯产量低。收获过晚，易受冷害，不耐储藏。收获时要轻挖、轻运、轻放，减少人为伤害。入窖前对薯块要仔细挑选，剔除带病、虫咬、破损的薯块。对于水淹的薯块要在窖前空地晾晒3~4天。
2、薯窖消毒
红薯储藏技术
如果使用旧窖储藏甘薯，应先将旧壁剥去2厘米，底部挖除10厘米，用石灰浆涂粉窖壁，或用加水喷洒。发过病的旧窖还要用密闭熏蒸消毒。新窖也进行消毒处理。窖深2米，宽1.5米，长度随储量而定，开口向南。窖顶每隔80厘米放一根木棍，上面铺20厘米玉米秸秆，或麦秸、豆秸等。上面覆土50厘米。甘薯的储藏量不能超过薯窖容积的2/3，留出空间通风排湿。
3、入窖后红薯储藏技术的管理。
入窖后的20天内，因温度高、湿度大，薯块易发汗现象，使堆表薯块造成湿害，可在薯堆上覆盖一层干草，白开窖门通风，晚上关闭，使窖温稳定。甘薯入窖20天后，气温进一步降低，应注意甘薯的防寒保温。封闭窖口，薯堆上加盖干草，保证温度不低于10℃。春暖后，气温回升，应及时通风换气，降低窖内温度，减少薯块养分消耗，延长储藏时间。红薯储藏技术的可靠性影响着甘薯的寿命。
?红薯窖藏中烂窖的原因及防止方法
引起烂窖的主要原因是:
１、收藏偏迟和薯皮损伤。红薯是一种喜温作物，在摄氏14℃以下就停止生长，如果收获时大量挖伤或擦伤薯皮，就为病菌打开了方便之门，这样的红薯入窖后就容易腐烂。
２、薯窖保温条件差。如果红薯窖挖得太浅，红薯种苗大棚，或进窖后覆盖窖口过迟，或窖大而贮藏红薯过少，或严冬季节经常开窖取食，使窖内热气保不住，红薯多次遭低温影响。
３、封窖过早换气不够。红薯入窖前期，薯块未进入休眠期，呼吸作用旺盛，温度湿度迅速上升，如果封窖过早，或开窖换气不够，就会造成窖内高温高湿，这样软腐病极易发生。
４、旧窖修整、消毒不好。凡贮藏过红薯，且烂过窖的老薯窖，窖内都有大量的病菌存在。一旦窖内温度低于９℃、湿度在95%时，病菌就很快侵入薯块而造成“烂窖”损失。
防止贮薯烂窖的方法主要有：
１．适时收获，减少损伤。
２．严格旧窖消毒。入窖前，要将窖内四周老土层清理出去，再用柴草熏烧15分钟左右，并用或杀菌灵消毒剂喷洒进行消毒，然后在窖底撒一层新鲜生石灰、石灰上铺一层沙土，分层堆放红薯。
３．适时封窖，红心蜜红薯种苗，注意通风保温。入窖后15～20天内可不封窖，保持15～16℃，湿度80%～90%，这段时间要注意通风。此后为贮藏期，温度控制在13***15℃为宜。严冬封窖后不要经常开窖，并防止雨雪入窖。
红薯无土栽培技术打破常规的红薯栽培模式，红薯能够悬空生长，首先需要培养在营养液里生长根系，再供给植株充足的水分和营养。无土的红薯栽培技术要怎么做?下面来了解一下吧!
在红薯苗生长成树的过程中，整枝打杈是关键。移栽后的红薯苗生长半个月以后就会长出新的枝杈，这时就需要开始进行吊蔓了。用绳子将新长出来的树杈吊在网架上，在距离主干一米左右的位置留出三四个支干，支干一米以上的位置再留出分支，将过密的分支和瘦弱枝去掉即可。在生长过程中夏季每隔五天整枝一次，冬天每隔十天整枝一次。
吊蔓之后为了增强植物抗病性，使根系的生长，需要补充微量元素。每隔半个月喷洒一次即可。
一般情况下，会人为的将花打掉，减少营养的浪费。因为红薯在光照缩短的情况下才会开花，所以可以通过补充光照来抑制开花。即使在夏季，遇到连阴天的时候，每天也需要增加4小时的左右。
红薯栽培技术
与常规的红薯栽培技术不同的是，红薯种苗，红薯树要进行空中压蔓。红薯树移栽一个月之后就可以进行压蔓坐果了。选择粗壮的藤蔓，高产红薯种苗，将藤蔓向下拉出十厘米左右，去掉叶子，将挂盆悬挂在网架上，将藤蔓埋在营养土中两三厘米左右，然后浇透水即可。以后每隔一个星期浇一次水，满足薯块的生长。
由于红薯树的栽培都是在设施条件中进行的，而且红薯本身比较抗病，一般不会发生病害。当发生虫害时，一般采用生物防治，黄板诱杀。
红薯挂盆一个月左右就可进行采摘了，采摘时需要两个人配合进行采摘。用剪刀沿盆底网上剪开，剪开后用手轻轻将营养土拨掉，然后用见到沿薯块根部依次剪下，去掉所有须根，再将结过薯的藤蔓重新放在网架上继续生长就可以了。无土红薯栽培技术的管理工作需要注意细节。
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