目前，市场上的粮食烘干机可谓是五花八门、种类繁多。按照不同的分类方法，可分为立式、塔式或平床 式；连续式或批式与循环式；车载移动式或固定式；顺流式、逆流式、混流式、顺逆流式等多种类型。
各种不同的烘干机的作业功效、使用环境以及性能特点各不相同，用户必须首先要弄清购买烘干机的主要 用途和作业环境。
如果是用来烘干饲料或工业酒精使用的玉米作物的，选择连续式烘干塔，因为该种机型虽然烘出来的 作物品相不高，但作业效率高，尤其适用于东北地区大规模的玉米烘干，目前，最大规格的烘干塔，单台 日处理量可达300-500吨。
如果用来烘干小麦、水稻等作物，则是选择批式连续式烘干机，这种机型采用中低温烘干技术，烘出 来的谷物不仅爆腰率低，碎米少，而且色泽品相俱佳，有利于用户作物价值增值。但是，该类设备日处理 量远远低于连续式烘干塔，对于大型粮食加工、仓储企业有一定的局限性。
不过，随着烘干技术的发展，单台烘干机的作业功效也在不断扩大，目前，市场上每批次处理30吨甚至50 吨的产品已经面市，而且继续扩大的趋势还在延续。即使是目前市场最常见的15吨-30吨主流机型，还可 以通过联合组成机组使用，基本上可以满足当前谷物烘干作业的需要。
最后，还要指出，如果是用来烘干种子的，那就必须选择循环式机型，只有控制在中低温状态下烘干，才 能确保种子胚胎不被烤坏或人为破坏。
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