天烨肉丸子结构原料解决肉丸弹脆性差,保水性差专用魔芋粉

发布日期 :2018-01-26 10:52 编号:4461417 发布IP:121.29.178.148
供货厂家
石家庄市天烨食品科技有限公司  
品牌
天烨
产品标准号
NY/T494-2010
卫生许可证编号
130112020058
保质期
24个月
报价
85.00元/公斤
起订
1 公斤
库存
1000000 公斤
发货时间
3 天内
联系人
张女生(女士)
电话
15612178113
手机
15612178113
询价邮件
1411950559@qq.com
区域
藁城食品辅料/配料
地址
高邑县金世纪园内
在线咨询:
点击这里给我发消息
让卖家联系我
详细介绍
手机版链接:https://m.trustexporter.com/cz4461417.htm

 TMR-807魔芋粉(肉丸子结构粉)

 本品为凝胶型魔芋胶,具有增稠、凝胶、乳化、保水、保油、淀粉抗老化功能。能与肉蛋白、脂肪、淀粉的混合肉糜形成热不可逆凝胶结构,能明显增强肉丸子的弹脆特性,是肉丸子生产的优质原料。本品适宜生产含肉量大于50%以上的肉丸子。

 使用方法:直接添加入腌制好的肉馅料中打浆均匀即可。

 参考用量:肉丸子:0.3-1.0%;

价格:85元/公斤

本公司亦提供各项食品技术转让和技术研发服务。

联系方式;手机  15612178113 (微信号)

     QQ号   2101476957


我们的其他产品
您可能喜欢
肉丸子牛肉丸子
 
相关肉丸子产品