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鸭胸牛排羊肉猪肉各种肉制品注射原料厂家注射技术

发布日期 :2018-01-06 08:20访问:3次 信息编号:4685257
鸭胸牛排羊肉猪肉各种肉制品注射原料厂家注射技术
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供货厂家
河北天烨食品科技有限公司  
品牌
天烨
关键词
羊肉注射技术
产品标准号
NY/T494-2010
卫生许可证编号
130112020058
保质期
24个月
报价
85.00元/kg
起订
1 kg
库存
1000000 kg
发货时间
3 天内
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 TMR-803A魔芋胶(多功能注射粉)

本品主要特性在于:同时具有蛋白内源凝胶和外源协同凝胶的能力。能与植物蛋白、动物蛋白协同生成弹脆凝胶体,从而极大的提高了肉料的填充、重组、乳化、增脆、保水、保油的能力。

本品注射粘度低、分散性能好,并在注射后的滚揉工艺中,随着时间的延长,凝胶慢慢形成,有效减少了下一步工序中注射液的滴漏,能明显提高产品品质及其出品率。是制作各种注射型肉制品、烤肉制品、鸭胸、火腿、注射培根等理想的注射专用粉。

本品用量为注射液的2-3%,其使用方法与常规注射粉相同。

联系方式;手机  15612178113 (微信号)

          QQ号   2101476957


  河北天烨食品科技有限公司             (北大科技园入园企业)    河北天烨食品科技有限公司,以服务食品工业产业为己任;为食品全产业链提供全方位服务,    经营范围:  1、食品项目、技术、产品的研发;技术服务、技术转让、技术培训;食品工业项目研发、设计;食品工业工程设计、安装、施工,      2、食品机械营销;食品原辅料、食品添加剂、食品包装材料销售;食品销售,      3、食品技术、设备、原辅料、包装材料及食品线上交易平台营运, … 欢迎您来电咨询: 15612178113


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