利川洋荷

发布日期 :2017-08-22 15:42 编号:4529755 发布IP:221.234.77.253
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湖北省胜源农业开发有限公司  
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躬耕乐道
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 别名野姜、茗荷、阳霍,为姜科,姜属多年生草本植物。原产我国南部,栽培历史悠久,大多为房前屋后零星种植。洋荷可菜食和药用。生长生境:沟边林下,林中,山坡林中,山坡林中阴地,山坡竹林中, 阴湿地,洋荷的营养价值较高,每100g嫩芽、花轴中含蛋白质12.4g,脂肪2.2g,纤维28.1g,维生素C和维生素A共95.85g。地下茎风味似姜,根还可以入药。

经常食用,具有强身健体,防病祛病之功效。采食嫩芽、嫩茎和花穗,可凉拌或炒食。在炭火上直接烧或者烤熟后,拌上作料,盐,加点四川麦麸醋,那个味道才叫一个绝,极其开胃。
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