当进入寺院的时候经常会在前院看到一种上下都是莲台，中间为多边形石柱的石雕。很多人会好奇这是什么东西，是用来做什么用的。其实这种雕刻品称为“出食台”或者“施食台”，是佛教文化的重要组成部分。佛教寺庙中经常出现上下都是莲台的柱子是什么？
传说当时佛教二十诸天中，有个“鬼子母神”，她生有五百个孩子，生性残忍，常常捉别人的孩子吃。后来得到佛祖的惩罚、其向佛祖求情时受到佛祖点化愿意从善。但是鬼子母神的饭量奇大。佛祖设立了出食台，放置食物供鬼子母神吃。后来在凡间的僧侣便沿袭了这一传说。设置了出食台，提供素食给信众吃。或者在灾荒年间提供部分救济。彰显佛法慈悲。
一般的石雕出食台的柱体为多边形、上面多尊佛名。常见的有七尊佛名:分别是（一）宝胜如来，(二)多宝如来，(三)妙色身如来，(四)广博身如来，(五)离怖畏如来，(六)甘露王如来，(七)阿弥陀如来。当然也有部分出食台会雕刻佛教典故。石雕出食台除了作为布施之用还能够装点庭院,提升庭院的佛法气息,弘扬佛法精神。
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