青梅酒作用与功效
一、果酒有益健康
果酒简单来说就是汲取了水果中的全部营养而制成的酒，其中含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。有时候即使生吃水果也不能吸收的营养，通过果酒却可以吸收，因为营养成分已经完全溶解在果酒里了。果酒里含有大量的多酚，可以起到抑制脂肪在人体中堆积的作用，使人不容易积累脂肪和赘肉。此外，于其他酒类相比，果酒对于护理心脏、调节情绪的作用更明显一些。《本草纲目》记载：青梅具有“降血脂、净血、解毒、消炎”功效，对增强人体免疫功能、软化血管、消除疲劳、抗衰老、美容养颜有独特功效。
二、青梅酒具有调节肠胃功能的独特功效
青梅中的儿茶酚能促进肠道的蠕动，对便秘和腹泻有显著功效。
三、青梅酒能解毒
食品中的添加剂、染色剂等有害成分进入人体后都是通过肝脏和肾脏的解毒作用排出体外。青梅果实含有的丙酮酸和齐墩果酸等活性物质对肝脏有保护作用，能提高肝脏的解毒功能，增强人体解食毒、水毒、血毒的能力。
四、青梅酒防老抗衰
青梅能促进唾液腺分泌更多的腮腺素，腮腺素是一种内分泌素，常称为“返老还童素”，它可以促进全身组织和血管趋于年轻化，保持新陈代谢的节奏，有美容养颜之功效。