夹心米果设备生产线

夹心米果设备生产线

夹心米果是最近几年兴起的一款膨化食品的种类，口感和配方是它的最大特色，在原有普通膨化食品口感酥脆易消化，重量轻利润高的基础上，在膨化圆管或者方管内部注入巧克力，果酱，花生酱等各种芯料，芯料最大程度的和膨化管中心的物料接触并融合，形成一体。增强整个膨化颗粒的口感。

生产夹心米果类膨化休闲食品的最大难点是：保证利润的前提下，增强口感。

保证利润的方式无外乎两种：降低成本和提高单位产品的价格。

降低成本是不现实的，因为膨化食品市场本身竞争激烈，价格透明，而且膨化食品的销售季节性非常强，每年进入夏季，整体食品市场会不约而同的把眼光转向冷饮市场，一段时间内忽视膨化食品市场成为必然。所以，在一切向钱看的背景下，想要降低成本不现实。

只能通过提高单位产品的销售价格来实现利润的稳定和增加，于是，夹心米果的包装便成为单颗包装，就是一颗夹心米果包进一个包装袋，按颗计算价格。

说到增强口感，除了普通膨化食品表面喷涂的油脂调味料和大米玉米本身的糊化香味，夹心米果与众不同的特点就是：夹心料的可口增强了夹心米果的整体口感。想一想吧：花生酱果酱与膨化过后的大米玉米交融在一起，当果酱味的大米吃进口中会是什么感觉？有没有流口水呢？

且，膨化属热，入口即化的干燥感和飕飕的夹心果酱清凉感同时咀嚼在口中会是什么感觉呢？