哈红肠烟熏炉价格,腊肉腊肠烘干炉设备厂家适用于（TEL：156-6688-6927）肉食品生产线中的烟熏工艺流程，包括烟熏腊肠、腊肉、香肠、红肠，具有烘干、烟熏、上色、蒸煮多种功能，通过烟熏上色的肉食品口味独特、色泽诱人、保质期长，适合熟食店、大小型作坊以及食品厂等各种食品加工单位或者千家万户的日常供应。烟熏食品是广大食品消费者饮食的重要部分，食品烟熏炉是保证烟熏食品安全制作的主要设备。
哈红肠烟熏炉价格工作原理：
炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。腊肉腊肠烘干炉炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
腊肠烟熏炉设备跟传统加工工艺有什么不同？腊肠传统工艺加工周期长，一般需要7-10天的自然晾干时间，生产周期非常的长，哈红肠烟熏炉价格设备的优点就是一天就可以生产2批腊肠，生产周期从7天边成了7个小时，生产效率达到了惊人的翻倍，而且设备可以对温度以及烟熏温度时间都做到了非常严格的把控，这是传统方法怎么也达不到的，而且设备做出来的产品也是非常卫生，成色更好，收到广大消费者的认可。
腊肉腊肠烘干炉设备厂家的种类：
分类一：从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制，大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单，干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显；工作完成或中途机器出现故障，自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件，节省购机成本。
分类二：从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。
分类三：从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉。
分类四：从烟熏炉的型号及容量上可分为30型，50型，100型，120型，200型，250型，500型，750型，1000型九种型号，客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。
哈红肠烟熏炉价格是食品生产行业中的重要使用机械，随着烟熏食品的推广和广大人民消费者的需求增加，无论是个人食品生产商还是食品企业规模生产，烟熏的使用量逐步呈现上升趋势，一台质量合格、安全卫生、操作方便的烟熏炉成为较多从事烟熏食品的生产者的必备器械，烟熏炉关注服务和质量，已成为一个地区中食品机械行业的佼佼者，买的舒心用的放心是保障最终消费者权益的承诺。