烤鱼炉设计理念突出重金彩，有贵重之品质。体积丰实，重心下移，结构稳固。底部进氧风门设计科学对称，燃烧迅速无窒息，升温效果快速恒定；顶部风阀设计科学到位，极限保障热量不流失。油灰定向分离，技术无丝毫漏洞，彻底防范使用过程因油灰混合产生的油烟及明火危险，使用安全，操作简便。
针对市场的分析调查都不是凭空捏造而来，烤鱼是块金，北京金汉森给你个烤鱼炉子，就看你怎么炼金了。炭火烤鱼炉不仅完美的将街边烤鱼搬进高档餐厅，而且将烤鱼过程从后厨搬到前台，直接呈现在食客面前，和十五世纪出现且一直火热至今的铁板烧美食不谋而合。
好的产品，自然有好的道理。炭火烤鱼炉（UFO）北京金汉森公司
2014年新型烤鱼炉设备--UFO大型烤鱼炉由北京金汉森分享
2014年，在高端餐饮遭遇寒冬，大部分餐饮企业纷纷转型之时，一种外形霸气的餐饮设备为餐饮业带来了新的活力--UFO大型烤鱼炉！尺寸：2200*2400mm，可同时烤鱼数量：12条，形状：圆形。
无烟油、无明火、干净卫生，烤出来的鱼外皮香脆、肉质滑嫩、色泽鲜艳，8分钟即可烤熟12条鱼，人均60块的消费水平，等等特点，造就了烤鱼餐厅一天10次翻台率的恐怖效益。专业炭火烤鱼炉（UFO）