木瓜，是一种营养价值非常高的水果，主要产自南方地区。千百年来，老百姓以食用新鲜果肉为主，由于木瓜的季节性较强，一年一生，一般只能在9-10月份能有大量食用。而且木瓜水分含量太高，不能保存。所以，其他季节，老百姓是吃不到的。
近年来，南方的农民采用现代化的干燥技术，将新鲜的木瓜去皮，切丝，切块。制成了易于保藏的木瓜丝，木瓜块，这样老百姓一年四季都能食用木瓜了。
人们食用木瓜丝，木瓜干的方法很多，尤以湖南地区的加工方法最受欢迎。湖南人喜食辣椒，他们将木瓜丝洗净后，辅以辣椒，酱油，大蒜，姜等香辛料和调料，放入酱缸、酱坛中腌制，经过乳酸菌长时间的深层发酵，生成了大受欢迎的木瓜酱菜。这种天然发酵的木瓜酱菜，不仅风味独特，香气四溢，而且能保持新鲜木瓜的天然脆度，加之乳酸菌的益生作用，更增加了木瓜的营养价值。
我司采用湖南酱菜的传统做法，坚持手工制作，绝不添加食品添加剂的原则，开发了独具特色的木瓜酱菜，保质期三个月，保质期内能确保香气，颜色，脆度不会损失，这为广大经销商，微商，淘宝创业者等各类电商，提供了易于流通销售的保障。我司坚持品质第一，客户至上的原则，客户在拿货后遇到任何质量问题，我司都可无条件退货。
