万国企业网 » 产品供应 » 添加剂 » 食品添加剂 » 食品原料 » 天然可可脂巧克力糖果烘焙食品原料25公斤/箱

天然可可脂巧克力糖果烘焙食品原料25公斤/箱

发布日期 :2017-10-11 09:31访问:1次 信息编号:4561289
天然可可脂巧克力糖果烘焙食品原料25公斤/箱
天然可可脂巧克力糖果烘焙食品原料25公斤/箱天然可可脂巧克力糖果烘焙食品原料25公斤/箱天然可可脂巧克力糖果烘焙食品原料25公斤/箱
供应企业
无锡奥康食品有限公司 产品大全
联系人
杨一修(先生) 经理   
电话
手机
QQ
点击这里给我发消息
区域
江苏-无锡
地址
江苏省无锡市锡山区友谊北路300号
关键词
可可脂,巧克力,糖果,烘焙食品原料
熔点
30--34度
水分及挥发物
0.2
非皂化物
0.35
行业
食品原料
单价
56000.00元/吨
起订
1 吨
库存
20000 吨
发货期
3 天内发货
分享
 
 
您可能喜欢
 
产品详细说明 资料文档下载: PDF DOC
 品名:纯粹头榨可可白脱
规格:25KG/箱
包装:纸箱内衬塑料袋
用途:可应用于糖果、巧克力、西点制作等,还可应用高档化妆品制造等
详细描述:
    可可脂又称可可白脱,是从可可液块中提取出的一类植物硬脂,液态呈柠檬黄至淡金黄色,固态时呈淡金黄色至棕黄色,且有可可特有的香味,具有很短的塑性范围,27℃以下,几乎全部是固体(27.7℃开始熔化)。随温度的升高会迅速熔化,到35℃就完全熔化。因此它是一种既有硬度,溶解得又快的油脂。
    可可脂是已知比较稳定的食用油,含有能防止变质的天然抗氧化剂,令它能储存2~5年,使它可以用于食品以外的用途。由于它润滑的质感和香甜的气味它是不少高档化妆品和高档护肤用品会用到的原料。
感官指标:
项      目                   指      标
色    泽            熔化后的色泽呈明亮的柠檬黄至淡金色
透 明 度            澄清透明至微浊、无浑浊
气    味     具有正常的可可香气,无霉味,焦味、哈喇味或其他异味
理化指标:
项      目                   指      标
色价(g K2Cr2O7/100ml H2SO4) ≤ 0.15
折光指数(N 40/D )          1.4560~1.4590
水分及挥发物%                 ≤ 0.20
游离脂肪酸(以油酸计)%       ≤ 1.75
碘价(g I/100g)              33~42
皂化价(mgKOH/g)         188~198
非皂化物%                     0.35
消光值(E 1cm/270nm)         ≤ 0.14
熔点(滑动)                  30~34℃
卫生指标:
项      目                  指      标
砷(以AS计)mg/㎏            ≤ 0.1
 

  • 本页链接:http://cn.trustexporter.com/cp-aokangfood/o4561289.htm
  • 最近来访:来自 116.7.47.36广东省深圳市 电信的客户于2017年09月14日在百度搜索"????? ?????????? ???"访问了产品
 
关键词
 
相关分类
 
 
最新产品
 
相关产品
 
 
小提示:本信息内容和图片系由经营者发布,其真实准确性和合法性均由店铺经营者负责。
相关报价:B焙烤食品C醋酸乙脂醋酸丁脂D低温润滑脂电触点脂电接点脂低温齿轮脂电机轴承润滑脂低温烘焙箱低温烘焙杂粮粉低温烘焙五谷粉低温烘焙芝麻电触点润滑脂E二丁脂F仿真食品模型防水润滑脂G高温润滑脂高温脂H花生烘焙机烘焙面包学校烘焙展烘培食品烘焙蛋糕培训烘焙炉烘焙模具硅胶烘焙原料黄豆烘焙机烘焙机烘焙食品包装J精密润滑脂接点润滑脂K可可碱咖啡烘焙可可脂开关脂壳牌润滑脂M密封脂面包烘焙加盟美孚润滑脂美天然麻辣食品机灭弧脂NNSK润滑脂Q巧克力喷泉机R润滑脂加注机润滑脂S食品富马酸食品加工食品模具食品模型食品灌装机食品烘焙设备食品烤箱食品包装机械食品香精食品喷码机食品机T天然沸石天然色素天然食品特殊烘焙设备糖果纸天然绿色食品天然树脂天然可可粉天然真石漆W微波烘焙机五谷杂粮烘焙机五谷杂粮烘焙箱微波烘焙设备X厦门烘焙培训Y婴幼儿食品乙酰乙酸乙脂Z杂粮烘焙机漳州烘焙学校